館林で猛暑日（３５℃越え）。。
今日のような暑い日は、キンキンに冷やした自ビールが飲みたい！！
そう思う暑い午後。。
早速、１本冷蔵へ投入！！
こういう暑い日は、キンキンに冷えた自ビール！！
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最初の１本を試飲。。
今年仕込んだビールの１本を試飲してみることに。。
美味しく出来てるかな？！
って。。
今回は、匂いがキツイ！！
何の匂いだぁ？（何の匂いに似てるかぁ？）
味も見た目もそこそこなのに。。
残念です。
もう少しすれば変わってくるだろうか？
今回のビール。。残りが全部この匂いだったら途中で廃棄するかも。。
旨いビールは手造りにかぎる。
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そろそろ瓶詰め！！
先月中ごろに今年１回目のビールを仕込んだ。。
その後の冷え込みなどで瓶詰めのタイミングを逸してしまった感がある。。
まぁ、さすがに３週間も待てば瓶詰めしても良いかな！？
近日中に瓶詰めに掛かろうかな！！
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お好み焼きで進級祝い。。
お好み焼き屋さん『かんさい』で少し早いけど進級祝いをしてきました。。
（まぁ、もし仮進でも３年に進級ということで。。今のままなら問題なく進級ＯＫ！！）
出先で突然決まったので、私の車で。。
（ってことは、ビール飲めませんでした。。残念。。）
今度は、妻の車で行くことを約束して。。
（いつ行くかは分かりませんが。。）
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『ビールの素』届く！！
『ビールの素』が届いた。。
本当は１日前に届いてたんだけど、夕方配送指定していて出かけてしまい、１日遅れの配達となってしまったのでした。。
早速週末には、ビールの仕込みをしないとね！！
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最後のビール！！
ビール（正確には二次発酵前なので、まだビールじゃない！！）を瓶詰めしようと空き瓶の確認してたら、１本飲んでいないビールを見つけた。。
早速冷やして今夜飲むことに。。
遅れていた瓶詰めも今夜。。
頑張るぞぉ～！！
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２次発酵（瓶詰め）。。
今、瓶詰めが終わりました。。
１次発酵が順調に進んでいるか分からないまま。。
約２週間が過ぎました。。
１発酵が終わったかどうか分からないまま瓶詰めすることにしたのです。。
発酵の最適気温より高めだったので発酵は早めに進んだのかもしれません。
瓶に詰める時に見えたビールの色はビール色とでも言うのか綺麗な琥珀色でした。。
瓶詰めして２週間もすれば炭酸が溜まって泡立つようになります。。
９月頃には飲み頃になるでしょうか！！
１０月に入ったら今年３回目の仕込みをしたいなぁ！！
ビールの出来栄えは上々！！
一時はどうなることかと思ったが、今回の手造りビールの出来栄えは、上々だぁ～！！
とは言っても５本中１本だけ、泡立たなかった失敗作が混じっていたけど。。
瓶詰めするときに砂糖を入れ忘れたかなぁ～？
残りにまだ失敗作が出てくる可能性も有るけど、今回のビールは、市販されているビールのような淡い琥珀色。。旨い！！
