じーじのウェブログ（パパのウェブログ）

福岡の私の実家から孫へのお年玉と『バンペイユ』届く。。
電話で「バンペ」って言っていたのでどんなものが届くのかまったく分からないしネットで調べても出てこない。。
そんなこんなで品物が届いてまるでザボン。。（巨大な柑橘類って感じか。。）
ザボンと関連付けて調べてみたら「バンペイユ」が正しい名前だと分かりました。。
食べ方も分からない『バンペイユ』食べ方もまたまた調べて見た。。
果肉は美味しいらしいし、厚みのある皮は、ザボン類と同じように砂糖で煮てザボン漬けならぬ「バンペイユ漬け」が作れるようです。。