じーじのウェブログ（パパのウェブログ）

我が家のお雑煮は、『博多雑煮モドキ。。』
モドキって言うのは。。関東で集まらない（集まりづらい）具材があるから。。
アゴ（飛魚）、かつお菜（高菜）、丸餅などが手に入らなかったり、手に入っても高かったり。。
そこで代用品で済ませて作ってくれるんです。。
（粋な心遣いをしてくれる妻に感謝！！）
正月に九州へ帰省した時、私の母から博多雑煮の作り方を教わってたんですけど。。
群馬で正月を過ごす機会が有ると作ってくれるんです。。
（揃わない具材で博多雑煮の味を出すのは結構大変でしょう！！）
そんな具材を探してスーパーへ。。
年越し蕎麦の準備も。。