じーじのウェブログ（パパのウェブログ）

手造りビールのキットを購入し、昨年秋、第１回目のビール造りを体験しました。

そろそろ第２回目のビール造りをやろうかと思う今日この頃。。。

２００４年の春を迎えてそろそろビール造りをやろうとビールの素を購入して来た。

４月１９日ビールの仕込みを行った。１０日位かけて１次発酵をさせ瓶詰めをしてから２次発酵へと進む予定。

買ってきたビールの素の刻印（多分製造年月日だと思うが）が、すごく古かったのが、気になっていたが、案の定発酵せず失敗に終わった！
（トホホ！！）