久しぶりに下の子とそば打ちをした。
始めてそば打ちしたときは、厳密に計量して手順書通りに作らなければと言う気持ちが強かったが、慣れてくるうちに生地の具合を見ながら作れるようになってきた。
家族分のそばを打つとやはりかなり体力を使うようで汗だくになった。ビールがあれば旨かったろう！
そうだ！今度はビールを作って置いてそば打ちしよう！
久しぶりに。。
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